CupCake de Brigadeiro

Receita de cupcake com recheio e cobertura de brigadeiro

Ingredientes 

*MASSA 

*3 ovos

*2 xícaras de farinha de trigo

*1 xícara de açucar

*1/2 xícara de leite

*3 colheres de margarina 

*1 colher de fermento

RECHEIO

*1 lata de leite condensado 

*4 colheres de chocolate em pó

*1 colher de margarina

*Utensílios:Forminha para cupcake,batedeira(opcional)

forma de alumínio ou de silicone para cupcake!!

MASSA

  bata as claras em neve(reserve)

bata as gemas o açucar e a margarina na batedeira por 5 minutos +ou-

junte aos poucos o leite e a farinha de trigo e vai agregando a massa

até obter um massa homogênea,

misture as claras em neve e o fermento delicadamente agregando a massa

sem ser na batedeira,

Em forno pré aquecido a 180°C  

Asse por aproximadamente 15 á 20 minutos

Quando começar a sentir o cheiro do bolo já pode retirar,é bem rápido mesmo..

RECHEIO 

Em uma panela coloque o leite condensado o nescau e a margarina

mexa até desgrudar do fundo da panela,

Deixe esfriar..

*Agora é só fazer um furinho no meio de cada cupcake e rechear e decorar a gosto!!

Espero que gostem!!bjokas